Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій — Августін Седжевік | Лабораторія, м'яка, книга українською, нова

Книга "Каваленд" розповідає про те, як кава стала не просто популярним напоєм, а символом капіталізму та економічної експлуатації. Огастін Седжвік занурює нас у захопливу історію Джеймса Гілла, англійського торговця, який побудував кавову імперію в Республіці Ель-Сальвадор в XX столітті. Від інновацій промислової революції до нелюдських умов на кавових плантаціях — Гілл не лише став магнатом, але й створив систему, де люди працювали як раби, отримуючи мізерні кошти за свою важку працю. Прочитайте книгу, щоб дізнатися більше про справжню ціну нашої ранкової чашки кави.

Чому варто прочитати книжку "Каваленд"?

• Історія становлення кави як популярного напою, яка захопить навіть тих, хто є її шанувальником, адже більшість не знає про жорстокі умови на кавових плантаціях.
• Розкриття теми експлуатації працівників і використання жорстоких методів у кавовому бізнесі, що змінить ваше уявлення про цей напій.
• Захоплююча історія про Джеймса Гілла і його роль у становленні кавової імперії, яка нагадує боротьбу наркобаронів, але стосується звичайної кави.

Про автора

Огастін Седжвік — викладач історії та культури Америки в Міському університеті Нью-Йорка. Спеціалізується на дослідженнях історії їжі, роботи та капіталізму. Він глибоко вивчає зв’язок між бізнесом і соціальними структурами, що дозволяє йому знаходити нові перспективи в історії звичних явищ.

• Викладач історії та культури Америки в Міському університеті Нью-Йорка.
• Досліджує зв'язки між капіталізмом, їжею та соціальними структурами.
• Автор кількох книг, що торкаються теми культурних аспектів бізнесу та економічних змін.

Сюжет та головний герой

"Каваленд" не є просто історією про те, як кава стала популярним напоєм. Це дослідження людських трагедій, що стояли за розвитком кавової імперії. Головним героєм є Джеймс Гілл — англійський торговець, який в середині XX століття здійснив спробу побудувати велику кавову імперію в Сальвадорі, використовуючи жорстокі методи і максимально підкоряючи людей на його плантаціях. Його історія зливається з історією самого кавового бізнесу, де відображається вся жорстокість і експлуатація трудових ресурсів, які йдуть за створенням такого звичного напою, як кава.

• Історія Джеймса Гілла, який побудував кавову імперію через жорстокість і експлуатацію.
• Захоплюючі описи того, як кава стала надзвичайно популярним продуктом за рахунок цієї імперії.
• Дослідження соціальних і економічних аспектів, які впливають на процес виробництва кави.

Для кого ця книга

Ця книжка стане справжнім відкриттям для тих, хто не тільки любить каву, але й хоче більше дізнатися про її історію та вплив на сучасний світ. Якщо ви хочете зрозуміти, чому наша повсякденна чашка кави має таку високу ціну, і що стоїть за її виробництвом, ця книга для вас. Вона також підійде для тих, хто цікавиться соціальними та економічними дослідженнями, а також любить книги про історію та бізнес.

• Для любителів кави, які хочуть дізнатися більше про її історію та походження.
• Для тих, хто цікавиться соціально-економічними аспектами глобального бізнесу.
• Для тих, хто шукає відвертість і реалії у описах бізнесу і його темних сторін.