Львовская кухня — Мериданна Фернандо | Издавательство Старого Лева, книга украинский, новая, твердая
- Нет в наличии
- Код: 9789664484081
1 000 ₴
Львовская кухня — Мериданна Фернандо | Издавательство Старого Лева, книга украинский, новая, твердаяНет в наличии
1 000 ₴
Книга Львовская кухня от Мериндоны Фернанри, которую еще знают как Панами Стефу, — это не просто сборник рецептов. Это настоящая энциклопедия кулинарных традиций Львова, охватывающих многие поколения, культур и воздействий. Авторница, известная исследовательница галицкой кухни и географинья еды, открывает перед читателями уникальный мир вкуса и истории. Каждый раздел книги - это отдельная история о блюдах, которые несут в себе не только вкус, но и память. В книге читатель найдет рецепты бутылцов, книжек, лазанок, чередов, фучков и много других аутентичных блюд, которымиполнительницы на протяжении веков. Что делает эту книгу особенной? Исследование галистской кухни с научным подходом Оповиди о семейных традициях и кулинарные воспоминания Объяснения происхождения блюд и их изменениях во времени Глубокое понимание влияния культур разных народов Львова Львовская кухня - это книга, передающая дух города через їжу. Она покажет, чем отличалась блюда в разных районах, которые рецепты сохранились на пожелтых страницах записных книг, а которые — восстановлены по воспоминаниям и архивным источникам. Для кого эта книга? Для всех, кто интересуется украинской кухней Для тех, кто хочет понять и воссоздать атмосферу льняного дома Для кулинаров, искателей новых вкусов и владельцев ресторанов
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Видавництво Старого Лева |
| ISBN | 9789664484081 |
| Вид переплета | Твердый |
| Количество страниц | 464 |
| Язык издания | Украинский |
| Год издания | 2025 |
| Состояние | Новое |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Маріанна Душар |
| Длина | 20 см см |
| Жанр | Кулінарія |
| Ширина | 17.5 см см |
Информация для заказа
- Цена: 1 000 ₴