-2%
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля — Марко Черветті | Віхола, книга українською, нова, м'яка
- В наявності
- Код: 9786178178864
320 ₴
313,60 ₴
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля — Марко Черветті | Віхола, книга українською, нова, м'якаВ наявності
320 ₴313,60 ₴
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Марко Черветті пройшов шлях від кухні матері до професійних кухонь у безлічі країн — з Венеції до Піднебесної імперії та назад, а сьогодні його можна зустріти у підвальному барі в центрі Києва чи на виноробні посеред Бессарабії. «Усе дуже просто, достатньо лише мати правильні інгредієнти, любити людство й поважати традиції, як кожен кухар»... Бразильські авокадо та мексиканська кукурудза, таємниці італійських мʼясників і специфіка приготування чорної каракатиці. Книжка Марко Черветті — це ода смакам і текстурам, філософії майстрів, які роками вивіряли свої рецепти, та традиціям, що передавалися з покоління в покоління. Марко розповідає історії застіль та ділиться рецептами, дбайливо відібраними ним під час численних мандрів світом, — від українського борщу та цибулевих пиріжків Доброго Да до карбонари римського майстра і кесадильї з Мехіко-сіті.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Видавництво Віхола |
| ISBN | 9786178178864 |
| Кількість сторінок | 232 |
| Мова видання | Українська |
| Стан | Новий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автор | Марко Черветті |
| Тип палітурки | М'який |
| Довжина: | 20 см см |
| Рік видання | 2024 |
| Ширина | 13 см см |
Інформація для замовлення
- Ціна: 313,60 ₴