Солодкий несолодкий бізнес — Анна Завертайло | Stretovych, книга українською, нова, м'яка
- В наявності
- Код: 9786178472085
450 ₴
Солодкий несолодкий бізнес — Анна Завертайло | Stretovych, книга українською, нова, м'якаВ наявності
450 ₴
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Це видання поєднує особисту історію розвитку сімейного бізнесу та прикладний посібник для підприємців, які цікавляться ресторанною галуззю. Водночас ця книжка показує, наскільки інакше можна ставитися до їжі, бачити в ній не задоволення базових потреб, а культурний код. Авторка відверто розповіла про шлях від кавових автоматів до мереж кондитерських «Honey» і пекарень «Завертайло» – із усіма можливими викликами та перешкодами, з якими стикаються підприємці та бізнеси. Відсутність стартових інвестицій, розподіл ролей в бізнес-партнерстві, пошук своєї унікальності. Розкрито всі складники величезної системи: продукт, концепції закладів, пошуки крутої локації, комунікація, обладнання та формування команди – і в легкій формі розказано як це працює.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| ISBN | 9786178472085 |
| Кількість сторінок | 208 |
| Мова видання | Українська |
| Рік видання | 2025 |
| Стан | Новий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автор | Анна Завертайло |
| Тип палітурки | м'яка |
| Довжина: | 21 см см |
| Тематика | Історії успіху |
| Ширина | 14 см см |
Інформація для замовлення
- Ціна: 450 ₴